Grande parte dos brasileiros estão se alimentando de forma errada!

Pesquisa mostra que brasileiros estão se alimentando de forma errada

Poucas pessoas disseram que escolhem os alimentos saudáveis.
Entre os entrevistados, 61% comem doces e salgadinhos entre as refeições.

Veruska DonatoSão Paulo

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Os brasileiros estão se alimentando de forma errada e nada saudável e muitos acabam passando mal no trabalho. Essa é a conclusão de um estudo sobre os hábitos alimentares dos trabalhadores, realizado pela Alelo.

A pesquisa ouviu 2.131 trabalhadores que fazem, pelo menos, uma refeição fora de casa. Sessenta e quatro por cento admitiram que têm uma alimentação saudável ou muito saudável. Porém, tem quem exagera na quantidade e no que come: 42% responderam que se sentem indispostos, sonolentos, com o estômago pesado, principalmente, depois do almoço.

O estudo revelou que muita gente tem um comportamento parecido. Poucos entrevistados disseram que escolhem os alimentos saudáveis e naturais e muitos reconheceram que estão ingerindo comida preparada com muito óleo e gordura. Além disso, comer docinhos e salgadinhos entre as refeições já é comum para 61% dos trabalhadores.

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Os pesquisadores descobriram que todos esses hábitos estão relacionados ao ganho de tempo e agilidade. “A maior parte dos trabalhadores se alimenta em menos de uma hora, a maior parte deles escolhe a proximidade dos restaurantes, ao invés de escolher pela qualidade dos alimentos”, explica Ellen Muneratti, coordenadora da pesquisa.

A nutricionista Rosana Perim dá dicas para montar um prato saudável sem abrir mão da famosa e calórica feijoada: “A gente pode enriquecer com outras coisas: pode colocar pepino, grãos, como quinoa, soja, que vão enriquecer a salada. Essa salada é importante, rica em fibras, tem pouca caloria e é fonte de vitamina e minerais para o nosso organismo”.

O prato pode conter arroz, feijão preto, um pedacinho de paio, de carne seca, de costelinha e couve. “No caso das carnes da feijoada, tem que ser com moderação, porque é onde tem mais quantidade de gordura e é onde mora o perigo”, alerta a nutricionista.

http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2014/07/pesquisa-mostra-que-brasileiros-estao-se-alimentando-de-forma-errada.html